Mini Borulu Katlı Fırın

Mini Borulu Katlı Fırın

Mobil borulu fırınımız küçük ve orta ölçekli işletmeler için ekmek, simit, poğaça, baklava ve diğer ürünleri pişirmede kullanılır. Mobil borulu katlı fırının en önemli özelliği ısıtma sistemidir. Sıcaklık buharın borular içinde dolaştırılmasıyla sağlanır. Pişirme odaları halka seklindeki borularla çevrilmiştir. Aynı zamanda odaların taban ve tavanları da yanlamasına geçen borularla ısıtılmaktadır. Boru çapı 21 mm olup yüksek basınca ve ısıya dayanıklı özel malzemeden imal edilmiştir. Bacasız ve tekerlekli olduğu için istenilen yere kolayca taşınabilir. Doğal gaz veya LPG ile çalışır Atmosferik brülör gayet ekonomik ve yakıt tasarrufu sağlar. Bu özel tasarım ve buhar üretme üniteleri sayesinde pişirme dengesi ve ısı dağılımı homojendir. Geniş camı ve aydınlatmaları sayesinde içeride pişen ürün rahatlık ile gözlemlenebilir. De-monte veya montajlı sevk edile bilir.

 

Teknik Özellikler Birim MB-MBK 13 MB-MBK 25 MB-MBK 40 MB-MBK 50
Pişirme Alanı m2 1,2 2,5 4 5
Harici Ölçüler A mm 885 1650 2150 2150
B mm 1085 1085 1085 1285
H mm 1842 1957 1957 1957
H1 mm 2050 2175 2175 2175
Dahili Ölçüler a mm 500 1000 1500 1500
b mm 660 635 635 840
c mm 150 150 150 150
Gerilim V 380VAC 50Hz + N + PE
Elektrik Gücü kW 1,5 1,5 1,5 1,5
Isı Kapasitesi kcal/h 28 28 34,5 43
Maksimum Derece ºC 300 300 300 300
Enerji Kaynakları   Doğal Gaz / LPG
Ağırlık kg 1100 1300 1500 1850