Kompak Fırın

Farklı tipte ürün pişiren pastane ve market sektöründeki müşterilerimizin, talep ve beklentileri doğrultusunda üretilmiş olan Meba Kompakt Fırın; konveksiyonlu fırın ve mini katlı fırını tek bir makine şeklinde bir araya getirmiştir.

Yeni ürünümüz sayesinde müşterilerimiz, işletme maliyetlerini azalttığı gibi, iş yeri ve müşteri satış alanından da maksimum verim elde etmektedir.

Dokunmatik ve manuel kontrol pano seçeneklerine sahiptir.

Üstte 40x60 cm ölçülerindeki 5 tepsi kapasiteli konveksiyonlu fırın, altta ise 2 tepsi kapasiteli, tek veya çift katlı taş tabanlı fırından oluşmaktadır.

Konveksiyonlu fırın içerisinde bulunan çift fan sistemi sayesinde, ısıtılan hava, kabin içerisinde eşit şekilde dağıtılır. Böylelikle ürünlerin tümünde, eşit pişirme dengesi sağlanmış olur.

Doğrudan fanın üzerine püskürtülen su, hızlı bir şekilde buhara dönüşür ve bu sayede ihtiyaç duyulan miktarda buhar, her zaman kolayca üretilebilir.

Maya odası ise fırının alt kısmında opsiyonel olarak mevcuttur. İstenirse maya odası yerine paslanmaz sehpa ile de kullanılabilir.